À midi, nous proposons une carte courte, de saison et faite maison. L'idéal pour une pause déjeuner gourmande, un repas après le sport ou un moment entre amis. À vous de choisir le rythme : un déjeuner rapide ou un instant prolongé autour de la table.
concombre, pickles de piment, jus de citron, feuilles de shizo, câpres, salade verte légumes de saison, sauce moutarde-miel
Un plat végétarien et un plat avec viande ou poisson Servis avec salade
sauce thaï, pickles de graines de moutarde, frites du Léman
boeuf, gruyère, sauce double crème secréte, oignons caramélisés, roquette
crème de petits pois, tofu, beurre de cacahuètes, julienne de concombre Supplément poulet
risotto de coquillettes au jambon steak haché et légumes
Supplément boule de glace vanille
Histoires de Glaces - Rolle
Le soir, la carte s'étoffe avec davantage de choix et des assiettes à savourer à votre rythme. Au fil des saisons, notre cheffe vous propose également des suggestions à l'ardoise, mettant à l'honneur de belles pièces de viande, de poisson et les plus beaux produits du moment. Pensez à jeter un œil à l'ardoise en arrivant !
concombre, pickles de piment, jus de citron, feuilles de shizo, câpres, salade verte, légumes de saison, sauce moutarde-miel
Selon arrivage
Selon arrivage
burrata crémeuse et crispy chili oil
sauce thaï, pickles de graines de moutarde
boeuf, gruyère, sauce double crème, oignons caramélisés, roquette
crème de petits pois, tofu, beurre de cacahuètes, julienne de concombre Supplément poulet
risotto de coquillettes au jambon steak haché et légumes
Supplément boule de glace vanille
Histoire de Glaces, Rolle
Le dimanche, on casse les codes du brunch classique. Focaccias, petites assiettes à partager, burgers du dimanche et douceurs maison : une carte gourmande qui invite autant à découvrir qu'à se régaler.
Sauce tartare, roastbeef, concombre, roquette
Gravelax de truite, fromage frais, concombre
Poids chiches, légumes crus, coriandre pickles, mayo bang bang
Poulet grillé, tzatziki, roquette, pickles de cornichons
Falafels, tzatziki, roquette, pickles de cornichons
Beignets de tomates
Un verre, quelques bouchées et de bons produits. Notre carte de l'apéritif réunit des petites assiettes à partager, des planchettes, une belle sélection de bières et vins suisses ainsi que des cocktails et boissons avec ou sans alcool.
Planchette de charcuterie de la Boucherie Alexandre Bally, et Le Petit Encas
Planchette de la laiterie de Gimmel
Chou-fleur, sauce bang bang, graines de sésame
Entre 14h et 17h30, profitez d'une légère carte de snacks, de nos glaces et sorbets ainsi que de nos boissons !
Club sandwich poulet
Histoire de Glaces, Rolle
Supplément boule de glace vanille